«Karačajevskij» - je univerzálny nôž, konštrukcia ktorého bola zavedená ešte dávnejšie u kaukazských národov. Čepeľ je priama s jemným ohybom obuchu s klinovým výbrusom. Rukoväť je zhotovená z dreva (hrab) a mosadze.

Karachay - univerzálny a multifunkčný nôž, dizajn, ktorý vyvinula dlhé história kaukazských národov. Rovná čepeľ s malým kužeľovým zadok s klinom ostrenia. Rukoväť z mosadze stráže, vložené vrcholy a hrab. Plášť má originálny design: drevená polunozhna v koži. Šev na zadnej strane môže byť použitá pre rovnanie čepele po naostrení. Majú pútka na opasok na opasku.